| 猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。a |
【食材与调料】
【主料】猪肚菇200g，毛豆150g |
| 【辅料】油适量，精盐适量，番茄适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜毛豆 |
 | 2.油热后，放入番茄猪肚菇翻炒 |
 | 3.加入毛豆 |
 | 4.加入适量的水 |
 | 5.盖上盖子煮一下 |
 | 6.豆子熟后，加盐调味即可 |
【猪肚菇毛豆汤做法小贴士】
| 小贴士毛豆要煮熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【猪肚菇毛豆汤做法小贴士】
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