| 一道有汤喝又有菜吃的食谱 |
【食材与调料】
【主料】猪骨750g，莲藕500g，红枣20g，圆肉20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，陈皮少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，猪骨砍大块，莲藕刮去皮，切厚片 |
 | 2.先烧一锅开水，放入猪骨灼一遍，然后冲洗猪骨的抚摸 |
 | 3.起油锅 |
 | 4.放入猪骨爆炒 |
 | 5.汤锅内加入适量清水，待水烧开后加入莲藕 |
 | 6.加入红枣和圆肉、陈皮 |
 | 7.加入猪骨，煲30分钟，加入盐调味即可 |
 | 8.盛出莲藕猪骨汤 |
 | 9.捞出莲藕作菜 |
【猪骨莲藕汤做法小贴士】
| 小贴士猪骨要先飞水，然后爆香再煲，这样的汤才香 |
