| 枣花馍一道极为简单的家常蒸法，由于用了这种高品质的月枣，虽然是家常做法，做出来的味道也非常棒！月枣肉质肥美，香甜可口，老少皆宜，家人们都爱不释口，感兴趣的朋友不妨试一试，很值得大家尝试的一道美味佳品。 |
【食材与调料】
【主料】月枣12颗 |
| 【辅料】面粉300g，发酵粉2g，白糖3g |
【制作步骤】
 | 1.在面盆中加入面粉，发酵粉和白糖。 |
 | 2.用100克温水把面揉成偏硬的面团儿，用保鲜膜盖上，面团充分发至原来的2倍大。 |
 | 3.面团分成12等份揉圆。 |
 | 4.取一颗面团儿搓成圆柱长条。 |
 | 5.用搓好的长条将月枣围住。 |
 | 6.在两边接口处沾水合在一起成水滴状。 |
 | 7.把其他面团儿也一次做好，六个水滴状的花瓣尖头朝里摆成完整的枣花。 |
 | 8.取一颗月枣，中间切开，切成几个花瓣并把枣核取出。 |
 | 9.切好的花瓣枣儿，里朝下面儿朝上扣在枣花馍中间做花蕊。先放在锅中使面发至原来的2倍。 |
 | 10.开火蒸15分钟，闷三分钟后开盖儿出锅。 |
 | 11.枣花馍儿做好啦。 |
【枣花馍做法小贴士】
| 小贴士摆成花后，要发足够的时间才开始蒸，这样蒸出来的枣花馍才松软 |
