| 今天教大家蒸出布丁般滑嫩的鸡蛋羹。鸡蛋羹的做法很简单，却又十分美味，同时，也很营养哦。大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，虾米适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸之前加上虾米和葱花 |
 | 2.将鸡蛋打好后，与水按1:1.2的比例调匀，将上面的沫撇掉，然后包上保鲜膜，上锅蒸10分钟 |
 | 3.蒸好后滴上麻油 |
 | 4.蒸出来的鸡蛋像布丁一样滑嫩 |
【蒸鸡蛋做法小贴士】
| 一定要撇去浮沫，封上保鲜膜，这样才不会让水汽将鸡蛋顶的像蜂窝一样。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸鸡蛋做法小贴士】
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