| 鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.剖洗干净的鲫鱼加盐 |
 | 2.加十三香 |
 | 3.拌匀 |
 | 4.准备面粉让鲫鱼全身裹满面粉就可以炸了 |
 | 5.大火小火交替使用炸至金黄酥脆 |
 | 6.做好了 |
【炸鲫鱼做法小贴士】
| 这样挂面糊比较均匀。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸鲫鱼做法小贴士】
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