| 老公说：在饭堂里吃久了，心里好潮，想吃有油的东西。于是，我在网上买了个电热饭盒，做些菜，给他带去厂里吃，改善一下伙食。年前熏的腊肉还没吃完，煮好放在冰箱里冻着。今天早上早起，给他蒸了腊肉，满满一碗，他可以和他的工友们一起分享了。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉一块 |
| 【辅料】酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉一块，洗干净。 |
 | 2.切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。 |
 | 3.解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。 |
 | 4.瘦肉放下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。 |
 | 5.滴入几滴酱油和几粒鸡精，调下味。 |
 | 6.上锅蒸。 |
 | 7.大火蒸20分钟，即可。 |
 | 8.蒸好的腊肉，再配上一条黄瓜，营养搭配。 |
【蒸腊肉做法小贴士】
| 小贴士蒸腊肉可以不要放酱油和鸡精。 |
