| 家里有点蘑菇，常炒着吃，今天想着变化着吃，做了炸蘑菇，炸的不是很干，放点椒盐味道很不错 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，面粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净，晾干 |
 | 2.继续撕碎，晾干 |
 | 3.鸡蛋粉面面粉和盐搅拌均匀，调成糊 |
 | 4.锅里加油烧热 |
 | 5.将蘑菇挂上糊 |
 | 6.放入油中炸熟 |
 | 7.蘸上椒盐 |
 | 8.好了 |
【炸蘑菇做法小贴士】
| 小贴士糊可以面粉调的稠一些会更好 油温一定要高，不然炸出来的不脆 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸蘑菇做法小贴士】
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