昨天老妈做帐的户给了好多枣是自己家种的,枣可以抑制皱纹女人吃了还可以有补血美容的功效,于是今天想起了用点枣来做枣馒头,样子不错,而且馒头里面有枣的甜味更加好吃,且每年快过年的时候我家都会蒸一些枣馒头,很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g |
【辅料】红枣200g,水100g,酵母3g |
【制作步骤】
![]() | 1.将酵母和水,倒入面粉中揉成面团 |
![]() | 2.面团发酵制2倍大 |
![]() | 3.将面团揉匀分成小剂子 |
![]() | 4.将面皮擀开在左半边放上4个枣,中间再放一个 |
![]() | 5.折过来在面皮反面再放一个枣 |
![]() | 6.折一下即可 |
![]() | 7.将整形好的枣馒头放到蒸锅上 |
![]() | 8.大火30分钟即可 |
【枣馒头做法小贴士】
在制作的时候枣最好是放在面皮的一边,这样出来比较好看 |