| 这款炸藕盒酥酥脆脆，外焦里嫩，老少皆宜。做主食或零食都不错的。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕三根，肉馅300克，香菇3朵 |
| 【辅料】姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量，鸡蛋清1个量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.肉剁成肉馅 |
 | 3.加姜粒 |
 | 4.加料酒 |
 | 5.加生抽，香菇粒，盐，鸡蛋清，搅拌均匀。 |
 | 6.藕切片，底部不要切断 |
 | 7.将肉馅填入藕夹中 |
 | 8.依次都做好 |
 | 9.裹上面粉糊 |
 | 10.油7成热时，下藕盒 |
 | 11.变色时捞出 |
 | 12.再炸一次 |
 | 13.装盘 |
【炸藕盒做法小贴士】
| 小贴士藕盒炸两次比较脆(⊙o⊙)哦。 |
