| 蒸肉饼是我从小就爱吃的菜,也省事,选三分肥七分瘦的肉腌入味后,放入电饭锅上层蒸,米饭熟了后再按下去档一下,再跳开关后,肉饼就熟了 |
【食材与调料】
【主料】肉馅300g |
| 【辅料】料酒10g，蚝油10g，姜10g，酱油5g，盐3g，淀粉20g |
【制作步骤】
 | 1.材料:肉馅 |
 | 2.放入料酒,蚝油,生抽,盐腌入味 |
 | 3.放入淀粉,姜 |
 | 4.把肉按在盘子上铺平 |
 | 5.放入电饭锅,凉水同大米一起下锅蒸 |
 | 6.多按一次档,就熟了 |
【蒸肉饼做法小贴士】
| 小贴士1肉提前腌入味2凉水同大米一起下锅蒸,跳起开关后,需过后再按一次开关 |
