| 这个豆角在呼市当地人们都叫它豆王，以往总是拿它烩菜或焖面使用，今天用它包次饺子，但食用豆角类的食物，一定要煮熟在吃哦！谢谢喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉150g，豆王200g，小麦面粉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将面团和好，醒面10分钟以上。 |
 | 2.准备食材，全部清洗干净。 |
 | 3.将豆角放入沸水中焯至8成熟。 |
 | 4.在将肉剁成肉馅，放入碗内，加入食用油、酱油、食盐搅拌均匀。 |
 | 5.在打入一颗鹌鹑蛋顺时针搅拌均匀。 |
 | 6.将豆王捞出后过一下凉水，在剁碎。 |
 | 7.先放葱花搅拌均匀。 |
 | 8.在放入豆角碎搅拌均匀。 |
 | 9.将面团制成剂子，在擀皮，开始包制。 |
 | 10.包好的饺子。 |
 | 11.放入沸水中煮熟即可。 |
 | 12.完成。 |
【猪肉豆王饺子做法小贴士】
| 小贴士豆角一定要煮熟吃，避免食物中毒。 瘦肉馅中要多放食用油，避免肉馅太干。 煮饺子过程中添加两次凉水，煮沸后饺子即熟。 |
