| 家里买的土豆都快发芽了，听朋友说发芽的土豆不能吃，赶紧拿出来做做吃了它，可是太晚去买菜，菜场没排骨了，好在家里还有一块肉，只能来个猪肉焖土豆了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角少许，香叶少许，桂皮少许，葱少许，豆瓣适量，酱油少许，芡粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块 |
 | 2.将切好的土豆用水泡起来 |
 | 3.猪肉切块 |
 | 4.用芡粉将瘦肉抓匀 |
 | 5.葱切段 |
 | 6.豆瓣备好 |
 | 7.香料备好 |
 | 8.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒 |
 | 9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油 |
 | 10.倒入土豆翻炒 |
 | 11.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可 |
【猪肉焖土豆做法小贴士】
| 土豆挑选最近刚出来的新土豆做出来更好吃哦 |
