猪肉香菇炸丸子

好久没吃炸丸子了,今天买了新鲜的猪肉就做起来了

【食材与调料】

【主料】猪肉1个
【辅料】盐适量,五香粉适量,鸡精适量,白糖适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉2勺,姜适量,葱2根,油适量

【制作步骤】
猪肉香菇炸丸子 1.准备食材,猪肉可以有些瘦的
猪肉香菇炸丸子 2.猪肉,香菇剁碎,猪肉忘拍了
猪肉香菇炸丸子 3.葱姜一起剁碎
猪肉香菇炸丸子 4.猪肉香菇葱姜碎放在一起,加个鸡蛋,还有辅料里的调味品
猪肉香菇炸丸子 5.搅拌上劲
猪肉香菇炸丸子 6.油热,放入肉丸炸,中火,大概5分钟,根据丸子大小
猪肉香菇炸丸子 7.好吃

【猪肉香菇炸丸子做法小贴士】
小贴士1猪肉最好自己剁口感会更好

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