芝士淡菜

如果想尝淡菜最原始的味道,那一道简单的蒸淡菜就可以满足的味蕾。想吃淡菜最原始的味道,简单得很呐,就一道简单的蒸淡菜就可以满足到味蕾。不过吃久啦,觉得腻啦,所以改改烹调方式,与芝士搭配一起焗,也是很美味的哦。

【食材与调料】

【主料】淡菜300g,芝士4片
【辅料】橄榄油适量,黑胡椒粉适量

【制作步骤】
芝士淡菜 1.食材:鲜淡菜和芝士。
芝士淡菜 2.淡菜择洗干净,控干水。
芝士淡菜 3.放入锅中焯烫一下。
芝士淡菜 4.捞起。
芝士淡菜 5.放入碗中待用。
芝士淡菜 6.将锡纸铺放在电压力煲内胆中,然后放入淡菜,再铺上芝士片。
芝士淡菜 7.盖锅盖,通电,选择【营养焗】功能键。
芝士淡菜 8.时间到。
芝士淡菜 9.断电,揭盖,拿出放入盘子里。
芝士淡菜 10.撒上适量的黑胡椒粉,即可享用。

【芝士淡菜做法小贴士】
小贴士口味重者了酌量加入食盐调味。

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