紫薯蛋卷,紫薯蛋卷的做法 - 阳康菜谱网紫薯蛋卷做法大全

紫薯，鸡蛋，家常的食材，简单的搭配，也能成为餐桌上一道靓丽的点缀，其实，美食不一定要很华贵，而在于品美食的心情···简单爱，爱简单

【食材与调料】

【主料】面粉100g，玉米粉半勺，紫薯2个

【辅料】油适量，白糖适量，蜂蜜2汤匙

【制作步骤】

	1.面粉和玉米粉放入盆中。
	2.放适量水，白糖调匀。
	3.鸡蛋调匀。
	4.紫薯蒸熟，压成泥，放蜂蜜调匀。
	5.少量油，摊好蛋饼放入盘中。
	6.面糊两面煎好。
	7.蛋饼，面饼依次放好，再舀紫薯泥，裹好即可。

【紫薯蛋卷做法小贴士】

小贴士紫薯泥放蜂蜜调更滋润。

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紫薯蛋挞

蛋挞是我非常喜欢的小甜点，开始学习烘焙的时候，就说一定要学会做这个。但是感觉这个有难度，一晃一年多过去了，都没有行动。在整个烤制的时候，我一直在烤箱边观察，因为第一次做蛋挞，各种担心。看着它们在烤箱里，慢慢的起酥，膨胀，长出“老年斑”，飘出香味，还是很兴奋的。这也许就是学习美食给我带来的快乐！内馅的话，大家可以随意发挥，我是用的家里现成的紫薯，也可以用其它的水果代替。反正自己喜欢什么就放什么好了。