| 早餐都是在家自做的，豆浆和粥每天换着当早餐。曾经打过南瓜豆浆，发现豆浆机里被染上很重的黄色，特别让人不舒服，所以虽然很喜欢紫薯，鉴于南瓜豆浆的教训，一直没敢做过紫薯豆浆。今天终于抵不住紫薯的诱惑，冒险做了这个豆浆，不过做过之后，豆浆机并没有被染上紫色，以后应该会经常做紫薯豆浆吧！ |
【食材与调料】
【主料】紫薯100g，红豆1/2量杯 |
| 【辅料】冰糖适量，花生1/2量杯 |
【制作步骤】
 | 1.红豆和花生一量杯。 |
 | 2.紫薯去皮。 |
 | 3.去皮的紫薯切成丁。 |
 | 4.把淘洗好的花生、红豆和切好的紫薯丁一起放到豆浆机里，加水到最低和最高水位线之间。 |
 | 5.开启干豆豆浆功能。 |
 | 6.大约20分钟后，打好的豆浆用过滤网过滤，根据个人口味加入冰糖一下即可。 |
【紫薯豆浆做法小贴士】
| 小贴士1.不讨厌豆渣的可以不用过滤，反而更营养。 2.如果是提前泡好的豆子，可以用别的程序打，会比干豆更浓香。 |
