中式和果子,中式和果子的做法 - 阳康菜谱网中式和果子做法大全

这是个完完全全的意外，也是个出乎意料的惊喜。家里的一袋沾米粉当初是为了做冰皮月饼而买的。现在还剩下不少。今天打算做个大米糕尝尝的。可惜一不小心加牛奶多了一些。就干脆多加了水调成面糊，入锅蒸了。果然，自己瞎改了方子就完蛋了。味道还不错，可惜有些硬，口感不好。于是随便拿个捏捏，就有了个熟的面团。惊奇的发现面团一点也不粘手。味道也润了许多。于是，于是我就开心的玩不粘手的“橡皮泥”了。

【食材与调料】

【主料】沾米粉250克，糯米粉40克，牛奶100克，糖粉50克，水适量

【制作步骤】

	1.准备沾米粉与糯米粉混合
	2.加入糖粉和牛奶搓成细粉后加入适量的水。可以用打蛋器搅打均匀
	3.冷水入锅。蒸熟。我大概蒸了25分钟左右
	4.蒸好后切块趁热可以吃了。
	5.剩下的就可以捏了。等冷却后捏一块，是比较硬的。多揉会就会变软的。你可以加点色素。
	6.这是捏好的粉色面团
	7.搓圆
	8.用剪刀剪出花瓣
	9.顺着剪成刺球
	10.另取面团搓圆。(这是最后一块了，很干，不好弄了)
	11.用牙签按出花瓣
	12.用剪刀剪出翘起的花来
	13.软软糯糯的和果子，享用吧(≧∇≦)
	14.揉过后很细腻呢。
	15.这是最喜欢的一个，不舍得吃啊。