| 紫薯，具有超高的营养价值，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。所以给宝宝多吃点紫薯，可以增加宝宝抵抗力，是很不错的选择！ |
【食材与调料】
【主料】紫薯10g，米粉15g，饼干10g |
| 【辅料】水100g |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净 |
 | 2.切小块，放碗中隔水蒸熟，20分钟左右即可 |
 | 3.取一小块用小勺在碗中碾碎 |
 | 4.加少量水和成糊状 |
 | 5.再加入适量温热水 |
 | 6.放入小馒头饼干 |
 | 7.倒入米粉 |
 | 8.搅拌均匀，无颗粒状即可 |
【紫薯米粉粥做法小贴士】
| 小贴士水温最好是70至80左右的温热水，以便好冲泡米粉 |
