西蓝花瘦肉汤

宝宝不爱吃蔬菜,西蓝花却很喜欢。西蓝花加里脊肉,荤素搭配,很适合给宝宝当辅食。

【食材与调料】

【主料】西蓝花250g,里脊肉50g,胡萝卜1/3根
【辅料】茶籽油适量,盐适量

【制作步骤】
西蓝花瘦肉汤 1.西蓝花切小块洗干净,胡萝卜瘦肉都洗干净切片。
西蓝花瘦肉汤 2.锅内放水烧开,放入切好的西蓝花与胡萝卜,煮片刻。
西蓝花瘦肉汤 3.热锅热油,里脊肉爆炒片刻盛出。
西蓝花瘦肉汤 4.把刚刚捞出的西蓝花与胡萝卜放进去爆炒。放盐炒透之后放一些水。
西蓝花瘦肉汤 5.水烧开之后放入爆炒之后的里脊肉,翻煮片刻即可出锅。

【西蓝花瘦肉汤做法小贴士】
小贴士我用的是农家茶籽油,很适合宝宝吃,没有的话普通食用油都行。给宝宝吃要煮的更熟些便于咀嚼,但是也不能煮太久西蓝花会变黄,味道也会不好。一岁以下宝宝不用放盐。

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