| 家里的紫薯放有一段时间了，已经有点打蔫了，得赶快吃掉，于是乎，煎紫薯片、姜糖紫薯、紫薯馅包子……能想到的食用方法都付诸于行动，奈何紫薯实在是太多了，今天就换个吃法，来个紫薯米糊吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆40g，紫米30g，紫薯2个 |
| 【辅料】清水适量，花生适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆适量。 |
 | 2.紫米与花生适量。 |
 | 3.紫薯洗净切块。 |
 | 4.将泡好的黄豆倒入豆浆机内。 |
 | 5.泡好的紫米和花生也倒入杯体内。 |
 | 6.将紫薯块倒入。 |
 | 7.注入适量的清水至杯体水位刻度线。 |
 | 8.豆浆机接上电源，选择米糊键开始工作。 |
 | 9.待警示音乐响起，热乎乎的紫薯米糊就做好了。 |
 | 10.再来一份香菜蛋饼，简单美味的早餐就有了。 |
【紫薯米糊做法小贴士】
| 黄豆提前浸泡，这样有利出浆。 |
