| 今天用土豆、鸡腿块简单的食材用美的MlNl食代电压力锅蒸一道家常菜。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用； |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，土豆150g |
| 【辅料】熟油1/2匙，豉油1/2匙，料酒1/2匙，盐1勺，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿2个洗干净，剁成块。 |
 | 2.装到盆中，加入生姜丝、料酒、豉油、盐、熟油。 |
 | 3.搅拌匀腌上半小时 |
 | 4.土豆去皮切厚片泡清水中待用 |
 | 5.将土豆摆入盘中 |
 | 6.放入腌好的鸡腿块 |
 | 7.电压力锅内胆加入适量的清水，放入蒸架 |
 | 8.将盘子摆上 |
 | 9.合上电压力锅盖 |
 | 10.通电选本色蒸功能键提示音后 |
 | 11.开始本色蒸 |
 | 12.30分钟后跳至保温功能 |
 | 13.等气压降下来时才能打开电压力锅盖 |
 | 14.成品 |
【蒸土豆鸡肉块做法小贴士】
| 小贴士鸡腿肉先用调料腌一会，肉蒸出来入味好吃。 |
