| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆把皮削掉 |
 | 2.备用 |
 | 3.用水洗干净备用 |
 | 4.放入电饭锅里，我是连饭一起做的土豆，按动饭锅按钮20分钟就做好了 |
【煮土豆做法小贴士】
| 我用的是电压力锅，煮的很面，很好吃 |
