过完年转眼元宵节又到了,时间过得好快呀。不知道为什么我们家里总是正月16过元宵节。在我们家乡客家人正月15过元宵,本地人则是正月16过节,正月15是要吃根汤的,用大米熬成稀饭,再加上油豆腐、油果子、大蒜根等七七八八的东西在里面,煮一大锅,每个人吃得热乎乎,红扑扑的,象征这一年的好光景,到了15的晚上还要去“偷青”,从隔壁邻居的菜园里偷青菜、大蒜后,再用糍粑煮了当宵夜吃,这一天是小孩们最开心的时候,可以光明正大地去摘别人家的菜,当然也不能太过份了哈。发个煮汤元,应个元宵景,祝各位豆友在新的一年里红红火火!健健康康! |
【食材与调料】
【主料】汤圆500g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.汤圆一包,这次买的是水果味的。 |
![]() | 2.烧开水,下入汤圆,并搅动,以免沾锅底。 |
![]() | 3.大火煮至汤圆浮起来,再煮2分钟,彻底熟透。 |
![]() | 4.连水盛入碗内,可以根据自己的口味再加入糖或其他的调料即可。 |
【煮汤圆做法小贴士】
小贴士煮汤圆要搅动,以免沾锅底。 |