早上做的豆腐脑,所以有做了它的最佳搭配就是炸油饼,啊!真的是太享受了,在家就能吃上美味的豆浆和油饼,生活真是美好啊! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,酵母粉10g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加入酵母粉、盐和适量水和好面发上一夜,第二天早上用,面要和的软一些 |
![]() | 2.案板上抹油 |
![]() | 3.面团放在案板上 |
![]() | 4.就下一块压平 |
![]() | 5.划伤三刀 |
![]() | 6.油锅中宽油,八成热时下入油饼,炸至两面金黄 |
![]() | 7.好了,太好吃 |
【炸油饼做法小贴士】
1、面一定要和成软软的发面 2、油一定要宽,否则会糊 |