蒸芋头仔

很喜欢吃芋头,无论是大的还是小的,蒸的炒的还是炸的,统统都喜欢。早上逛菜市的时候看到有一农民伯伯在卖芋头仔,就毫不犹豫地买回来了很多回来,反正一家老少都爱吃。今天就先蒸着吃一些吧。

【食材与调料】

【主料】芋头仔500g
【辅料】水适量

【制作步骤】
蒸芋头仔 1.新鲜的芋头仔
蒸芋头仔 2.清水冲洗
蒸芋头仔 3.去泥去毛处理干净
蒸芋头仔 4.上蒸锅大火蒸18分钟即熟

【蒸芋头仔做法小贴士】
小贴士接触芋头的粘液会让一些人皮肤过敏,所以处理芋头时,最好戴上胶手套,先拨去外皮层的一些毛,然后再在流水下冲洗干净,会比较省时哦。

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沈洁 沈洁
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