家里人爱吃油条,总是担心外面卖的不放心,今天我买了油条的膨松剂,自己在家里自己炸着吃,及美味又放心! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,油条膨松剂适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉中放入一个鸡蛋和适量的无铝油条膨松剂 |
![]() | 2.用温水和面 |
![]() | 3.和成光滑的面团静置十分钟 |
![]() | 4.再揉一遍 用保鲜膜覆上 放入冰箱冷藏里放一夜 |
![]() | 5.取出 拍平抻拉一下 |
![]() | 6.切成细条 |
![]() | 7.两个叠放一起 |
![]() | 8.中间用筷子压一下 |
![]() | 9.锅中放入多一点的油量 放入油条胚子 快速翻动 |
![]() | 10.炸好的油条 金黄金黄的 |
【自制安心油条做法小贴士】
小贴士无 |