| 前几天回老家喝喜酒，亲戚给了两个刚摘的菠萝，这个时节的菠萝个小还酸，不适于直接吃，那就做酱吧，菠萝酱可以用来抹面包。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝500g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝去掉皮 |
 | 2.冲洗干净后切成小丁 |
 | 3.把切好的菠萝放进电饭煲，加一杯水后开始煮 |
 | 4.煮到菠萝变软，颜色变深，加进适量冰糖继续煮 |
 | 5.煮到水干，菠萝软绵就可以了 |
 | 6.放凉后装到消毒过的容器密封冰箱保存 |
【自制菠萝酱做法小贴士】
| 小贴士1.糖的用量随个人喜好添加，喜欢甜的何以加多点糖 2.容器要先煮过晾干 3.放冰箱冷藏，食用时用干净汤勺取 |
