| 最近想起妈妈做的豆馅饼子了，真的很想吃，就自己琢磨做来试试，先是要出去准备要做豆馅的饭豆，因为没买过都不知道要买什么样的，哎，就只好买的时候问老板了，老板给介绍了红色的饭豆说好吃，今天我们就来试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】饭豆600g，面粉400g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.就是这种饭豆了，红红的颜色很漂亮，做出来的豆馅也会很好看的 |
 | 2.把饭豆洗干净，然后多到点水进去，放在高压锅内，开大火把水烧开，然后用中火慢慢的蒸，知道把都子蒸开花 |
 | 3.饭豆煮好了，基本都开花了，有的豆皮都自己掉下来了，刚刚蒸好，可以往里面放些糖，这样豆馅会更好吃，放完糖在把豆子放那凉一会 |
 | 4.等凉了就可以准备把豆子碾成面了，可以用瓶子什么的，不过要洗干净哟，呵呵 |
 | 5.适量的面粉 |
 | 6.在中间挖个窝窝，然后往里面倒水 |
 | 7.边加水边揉面，饼子的面可以揉软一点，揉好了用盆子给盖上醒一会 |
 | 8.等面醒好了，在好好揉 揉 ，然后从中间挖个洞，然后把面揉成个圆，在从一头掐段，然后切成一段一段的 |
 | 9.然后把每个切好的段段按成饼饼，要中间厚点，四边薄 |
 | 10.在把刚刚弄好的豆馅放在中间，要适当就好，放多了后擀饼的时候会漏出来的 |
 | 11.然后像包包子一样的，把四边捏紧，在按成饼饼 |
 | 12.最后用擀面杖擀成园饼饼就行了，嘿嘿我的手艺一般啊，总是擀不圆的 |
 | 13.最后的工作就是先热锅，然后到入适量的油，用小火慢慢的烙，等两面金黄就可以出锅了 |
 | 14.外面金黄色，撕开个口里面是红红的豆馅，看着就很好吃的，尝了尝豆馅在甜点就会更好吃了，下次做就更好经验了，会更好吃的。 |
【自作豆馅饼做法小贴士】
| 小贴士觉得发面的会更好吃，馅要在干点 |
