| 儿子说要吃披萨，而且还要肉多多的披萨，想到冰箱里还有一块牛排，就把它来做肉多多的披萨吧，保你吃的过瘾。 |
【食材与调料】
【主料】高粉125g，水70g，酵母3g，黄油18g |
| 【辅料】牛排1快，盐适量，椒盐粉适量，淀粉适量，孜然粉适量，奶酪丝100g，红甜椒适量，披萨酱适量，青甜椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右 |
 | 2.主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段 |
 | 3.收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大 |
 | 4.取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔 |
 | 5.牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右 |
 | 6.将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右 |
 | 7.然后取出，抹上披萨酱，披萨酱的制作看这里：http://www.haodou.com/recipe/344674 |
 | 8.铺上三分之一奶酪丝 |
 | 9.铺上牛肉 |
 | 10.再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可 |
 | 11.还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可 |
【牛肉披萨做法小贴士】
| 小贴士披萨要趁热吃，拉的丝可长了。 |
