| 今年春节没做面食，手痒痒的，做了些蜜豆，想在十五的时候做些喜欢的甜点。做蜜豆其实特别简单，就是耗时。自己做的蜜豆最主要的是干净，吃着放心。 |
【食材与调料】
【主料】红豆300g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆，我整整泡了一整天。 |
 | 2.泡好的红豆，水放入莫过红豆就可以，大火煮开。 |
 | 3.煮开后就关火，盖上锅盖，焖。等自然凉。 |
 | 4.白糖的量可根据自己喜欢的口味，我用了150克的白糖，感觉不错。 |
 | 5.将白糖放入凉了的红豆中。 |
 | 6.还是大火将其烧开。关火。焖。至放凉。这个反复做。我做了4次，直至红豆变软。 |
 | 7.红豆变软后，中火将锅中汤收干。 |
 | 8.蜜豆就做好了。 |
 | 9.放凉后，怎么吃都可以。 |
【自制蜜豆做法小贴士】
| 小贴士红豆一定要泡的时间长一些。 |
