| 现在人越来越注重饮食健康，因为买的东西总是少不了各式各样的添加剂，所以好多东西都是自己做，虽然改变不了粮食上化肥，但是自己做的起码会少点添加剂，会干净卫生一些吧。妈妈胃肠不好，听说常吃酸奶效果不错，但是买的添加剂太多，担心妈妈一个肾脏，吃多了会有负担，所以还是自己做心理踏实一点，今天用面包机做了一次酸奶还不错，希望吃几天会有效果吧。 |
【食材与调料】
【主料】伊利纯牛奶1000ml，发酵菌粉1g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.纯牛奶和菌粉准备好。 |
 | 2.面包桶洗净，倒入开水烫一下，晾干后倒入1L牛奶 |
 | 3.倒入酸奶菌粉。 |
 | 4.用筷子搅拌均匀，大概20秒钟， |
 | 5.盖上盖子，选择酸奶程序，等待完成即可。 |
 | 6.6个小时酸奶做好。要是喜欢酸的，还可以多发酵2个小时。 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士等待过程中不要挪动面包机。 发酵时间根据所买菌粉发酵时间定。 根据自己口味加入糖或者蜂蜜。 |
