| 平时只会煮面条，没想到今天我做成功了拌面料，真的和面馆的不相上下，老公也好喜欢，我和女儿也吃的很欢，今天是大年夜，祝大家新年快乐 |
【食材与调料】
| 【主料】挂面400g |
| 【辅料】色拉油80ml，生抽60ml，老抽50ml，白砂糖30g，小葱叶40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，葱只要叶子部分 |
 | 2.锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色 |
 | 3.再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火 |
 | 4.锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可 |
 | 5.剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。 |
【本帮葱油拌面做法小贴士】
| 面煮沸以后加水再煮沸就差不多了，要是面比较硬还可以小火多煮一会 |
