八宝饭

家常菜!

【食材与调料】

【主料】糯米1杯
【辅料】蜜枣5个,绵白糖适量,食用油1茶匙,枸杞子1粒,果丹皮1个,蜜豆适量,豆沙馅适量,葡萄干适量

【制作步骤】
八宝饭 1.食材大集合
八宝饭 2.糯米泡发两个小时以上,放入电饭煲中蒸熟
八宝饭 3.果丹皮展开,中间包一粒枸杞子卷起
八宝饭 4.蜜枣一切二、葡萄干洗净备用
八宝饭 5.蒸熟糯米饭取出,趁热加入一勺食用油
八宝饭 6.加入适量白糖
八宝饭 7.加入白糖和食用油后拌匀
八宝饭 8.取一大碗,依次把果丹皮葡萄干、蜜枣、蜜豆码放在碗底。可以按自己喜欢的图形码放。
八宝饭 9.码好后放入一层糯米饭压实
八宝饭 10.放入一层豆沙馅压实
八宝饭 11.再放入一层糯米饭压实
八宝饭 12.放入蒸锅,大火蒸20分钟
八宝饭 13.取出的糯米八宝饭倒扣在盘中即可
八宝饭 14.成品!

【八宝饭做法小贴士】
小贴士做八宝饭的时候记得碗中一定要抹一层油,不然的倒扣出来的时候很麻烦的。

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