| 没做过棒棒糖蛋糕，跟着导师学艺，没有专用模具，用了饼干模具，也不错，直接造型了，做出来看上去有点大，不影响口感，浓浓的巧克力味，更加香甜。在蛋糕上随便涂鸦，也是蛮有意思滴，各种造型，小盆友们特喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】全蛋70g，糖粉40g，低粉70g，黄油50g，泡打粉1g |
| 【辅料】红白巧克力适量，各色糖珠适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料 |
 | 2.蛋液打散 |
 | 3.加入糖粉拌匀 |
 | 4.加入融化的黄油搅拌均匀 |
 | 5.加入过筛的低粉和泡打粉 |
 | 6.搅拌拌匀 |
 | 7.装入裱花带 |
 | 8.烤盘铺上油纸，上边放好模具 |
 | 9.挤入蛋糕糊，八分满即可 |
 | 10.预热，入烤箱，170-180度，烤15-20分钟 |
 | 11.烤好的蛋糕 |
 | 12.脱模后的蛋糕 |
 | 13.隔水融化巧克力装入裱花袋 |
 | 14.隔水融化白巧克力装入裱花袋 |
 | 15.随意涂鸦吧！ |
【棒棒糖蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.巧克力隔水融化后，应该浇在蛋糕上，再按自己的喜好装饰。我直接融化的巧克力糖，感觉糖液很粘稠，无法浇在表面，只好装入裱花袋造型了，不是很光滑。 2.用巧克力液造型动作要迅速，因其凝固的很快。 3.烘焙温度及时间根据自己的烤箱及蛋糕的大小调整。 |
