菠菜拌粉丝,菠菜拌粉丝的做法 - 阳康菜谱网菠菜拌粉丝做法大全

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

【食材与调料】

【主料】菠菜200g，粉丝100g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，辣椒油1勺，花椒油1/3勺，味精半勺，白糖半勺，酱油1勺，醋1勺

【制作步骤】

	1.准备一把菠菜。
	2.菠菜去根折断。
	3.波菜清洗干净。
	4.先泡上粉丝。
	5.锅开水烧开，放少许盐和油。
	6.放入菠菜焯下水。
	7.焯好后捞出。
	8.粉丝放锅里煮一下。
	9.煮一两分钟。
	10.捞出。
	11.取一大盆，倒入菠菜和粉丝。
	12.取一碟，加入姜蒜粒，辣椒油、花椒油、醋、酱油、味精、白糖等腌一下，
	13.将调料汁倒入菜内，拌匀就OK。