菠菜拌花生米

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。今天用菠菜拌的花生米,菠菜爽口,花生清香,很下饭的一道小菜。

【食材与调料】
【主料】花生米50g,菠菜70g
【辅料】花椒油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,熟黑芝麻适量,鸡精适量

【制作步骤】
菠菜拌花生米 1.花生米提前泡透、洗净
菠菜拌花生米 2.煮熟
菠菜拌花生米 3.菠菜洗净
菠菜拌花生米 4.在开水中焯一下
菠菜拌花生米 5.捞出攥去水分
菠菜拌花生米 6.花生米、菠菜放在一起
菠菜拌花生米 7.放盐
菠菜拌花生米 8.放味极鲜
菠菜拌花生米 9.倒上花椒油、放鸡精
菠菜拌花生米 10.撒上黑芝麻
菠菜拌花生米 11.拌匀
菠菜拌花生米 12.装盘

【菠菜拌花生米做法小贴士】
1、花生米泡透,容易煮熟。
2、可以根据客人口味添加作料。

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