| 八爪鱼营养丰富，可与多种蔬菜搭配。无骨无鳞，容易处理，是一种非常好的海产品。 |
【食材与调料】
| 【主料】八爪鱼300g |
| 【辅料】青红椒2个，葱姜蒜末适量，油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.八爪鱼切段，迅速飞水捞出过凉。 |
 | 2.青红椒洗净切片。 |
 | 3.锅里放油下葱姜煸香，大火放入八爪鱼、青红椒爆炒。 |
 | 4.加盐、蒜末、味精出锅。 |
【爆炒八爪鱼做法小贴士】
| 八爪鱼焯水要快，否则口感会老。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【爆炒八爪鱼做法小贴士】
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