| 宝宝不爱吃青菜,可是最爱豆腐,看过有人这样做,也就尝试了一下.比较让我欣慰的是,我家宝宝吃了好几个~~ |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜100g，豆腐200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油 盐适量，胡椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜拿水焯一下. |
 | 2.豆腐用勺子压成泥状. |
 | 3.把焯过的菠菜切碎. |
 | 4.菠菜+豆腐泥+鸡蛋+盐+葱花+胡椒粉调均. |
 | 5.再加适量面粉,加面粉是为了好成型. |
 | 6.调成糊状. |
 | 7.电饼铛通电加热后,刷上一层花生油,把菠菜豆腐糊放进去,用勺背摊薄,两面煎熟即可. |
【菠菜豆腐饼做法小贴士】
| 菠菜也可以用其他青菜代替哦 . |
