| 昨天早上送了小女儿上幼儿园回来后就到地里扯了些菠菜回来，今天早上一早起来做了这个粥，没有放猪油还是可以吃的哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米150g，菠菜20g，土鸡蛋1个，胡萝卜10g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将米洗净放入电饭煲内胆加入适量的水 |
 | 2.将锅内胆放入电饭煲插上电按下煮饭键 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中，搅散 |
 | 4.菠菜洗净 |
 | 5.锅里水烧开，放入菠菜和胡萝卜花焯一下 |
 | 6.捞出，挤干水分，再宰成蓉 |
 | 7.等电饭煲开了再熬一下 |
 | 8.放入菠菜茸 |
 | 9.搅拌均匀，再倒入蛋液 |
 | 10.放点盐搅拌均匀 |
 | 11.出锅放上胡萝卜花上桌 |
【菠菜蛋花粥做法小贴士】
| 菠菜最好焯一下， |
