白菜饺子,白菜饺子的做法 - 阳康菜谱网白菜饺子做法大全

每年过年都吃白菜水饺，家的味道

【食材与调料】

【主料】白菜500g，肉馅300ml

【辅料】葱1段，姜1块，盐3g，酱油6g，蚝油5g，花生油6g

【制作步骤】

	1.肉馅里加入葱姜剁好，白菜剁好攥出水，加入盐，花生油，生抽，蚝油和肉馅一起拌匀
	2.水加面和好面，醒十分钟，擀好饺子皮
	3.包好饺子
	4.锅中放水开锅后将饺子慢慢倒入，避免沾到一起，用铲子从锅底抄几下，水开后，加入一勺凉水，大约六七分钟饺子都飘起来就熟了
	5.装盘开吃，饺子和蒜泥最配啦

【白菜饺子做法小贴士】

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。