香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,大白菜700g,香菇100g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,香菇适量,大葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将鸡蛋摊熟 |
![]() | 2.白菜、大葱、香菇用蔬菜料理机搅碎 |
![]() | 3.加盐、味精、香油搅拌均匀 |
![]() | 4.面粉加温水和成稍软点面团,最少醒30分钟,取出揉一揉,揪成小剂 |
![]() | 5.擀皮 |
![]() | 6.包成蒸饺状,放屉上,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再虚蒸3分钟即可 |
【白菜香菇鸡蛋蒸饺做法小贴士】
小贴士无 |