菠菜虾仁饺肉馅鲜嫩,为了吃出原汁原味的口感无须加入太多的调料。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g |
【辅料】香油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.菠菜洗净后用水焯一下 |
![]() | 2.虾仁去除不可食部分 |
![]() | 3.菠菜焯好后用凉水过一下挤除水分 |
![]() | 4.将虾仁剁碎 |
![]() | 5.将菠菜切碎,放入虾中 |
![]() | 6.放入香油、盐 |
![]() | 7.按一个方向搅拌 |
![]() | 8.面粉中加入适量水和成光滑的面团,醒一会 |
![]() | 9.食材备齐开始包了 |
![]() | 10.将面团揪成小块,团圆后压扁 |
![]() | 11.擀成面皮 |
![]() | 12.将馅料放入 |
![]() | 13.依次包好每一个饺子 |
![]() | 14.水烧至沸腾状态 |
![]() | 15.放入饺子并用勺子轻轻推动 |
![]() | 16.中间点三次水,饺子漂起来就熟了 |
![]() | 17.美味呀 |
【菠菜虾仁饺做法小贴士】
小贴士如果不是给幼儿做辅食食材就不用切的很碎 |