| 别人都说猪肝怎么怎么的好，但是我都不怎么喜欢吃周末时看到很多人买，我一时兴起也跟着买了原本想着宝宝应该会吃一点吧，没想到的是，她还真只吃一点点老公是说味道很不错 |
【食材与调料】
【主料】猪肝400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，红椒2个，姜适量，蒜少量，味极鲜少量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料 |
 | 2.猪肝切片、青椒红椒切块、姜切丝、蒜拍扁就可 |
 | 3.切好的猪肝加白醋泡一下 |
 | 4.冲洗干净 |
 | 5.锅里加入油烧热 |
 | 6.加入姜、蒜 |
 | 7.倒入准备好的猪肝翻炒 |
 | 8.加入盐翻炒 |
 | 9.加入味极鲜翻炒 |
 | 10.盖上锅盖焖1分钟左右就可 |
 | 11.加入青椒、红椒块翻炒断生就可 |
 | 12.美味的爆炒猪肝 |
【爆炒猪肝做法小贴士】
| 小贴士1.加白醋泡过的猪肝没那么粉（如果喜欢吃粉粉的猪肝就不要用白醋泡啦） |
