| 百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 |
【食材与调料】
【主料】百合200g，银耳一朵 |
| 【辅料】水slw，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先放入银耳煮半个小时 再放入百合 |
 | 2.放入适量的冰糖 再煮半个小时 即可 |
 | 3.百合银耳羹做好啦 |
【百合银耳羹做法小贴士】
| 小贴士银耳先放入温水中泡两个小时 |
