白灵菇白菜面

白灵菇很鲜,非常适合煲汤下面条,配上咸肉,真的好美味

【食材与调料】
【主料】咸肉200g,台湾奶白菜400g,白灵菇1包,面条100g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,香油适量,鸡粉适量

【制作步骤】
白灵菇白菜面 1.咸肉切粗丝
白灵菇白菜面 2.台湾奶白菜切大块
白灵菇白菜面 3.白灵菇去蒂头后洗净沥水
白灵菇白菜面 4.热锅冷油放入咸肉炒香
白灵菇白菜面 5.下入奶白菜炒软
白灵菇白菜面 6.下入白灵菇炒软
白灵菇白菜面 7.下入热水烧开后下入面条
白灵菇白菜面 8.起锅前淋蛋液,加香油和鸡粉即可

【白灵菇白菜面做法小贴士】
咸肉的咸味都已渗透到汤里,不要再加盐了

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