板栗鸡肉粥

现在正是新鲜板栗上市的时候,昨天去市场看到很多卖的,也买了一斤,刚好10块钱。今早就做了一个板栗鸡肉粥给宝宝吃,香香的,甜甜的哦!

【食材与调料】
【主料】鸡肉100g,板栗50g
【辅料】油适量,生姜1片,盐适量

【制作步骤】
板栗鸡肉粥 1.这就是我昨天买好的板栗,在办公室同事都吃了几颗,她们说很甜。可是我接受不了生吃,所以不知道。
板栗鸡肉粥 2.回家后把其外壳剥掉,弄得我手有一点点痛
板栗鸡肉粥 3.大米适量,洗干净,加入适量清水
板栗鸡肉粥 4.板栗几颗,也清洗一下
板栗鸡肉粥 5.与大米一同放煲里,大火烧开
板栗鸡肉粥 6.鸡肉,把骨头与肉分开切好
板栗鸡肉粥 7.鸡骨头放煲里,与大米一同先熬着。
板栗鸡肉粥 8.鸡肉切成肉沫,放少放生粉,油盐
板栗鸡肉粥 9.搅拌均匀,腌制一会。
板栗鸡肉粥 10.等粥熬得差不多的时候,把肉末也放进去一起煮。
板栗鸡肉粥 11.等粥的水份差不多没有,就可以关火了。

【板栗鸡肉粥做法小贴士】
把鸡骨头与肉分开切,骨头先放煲里熬出味,肉沫再后面再放。这次我做的板栗要用勺子压碎了宝宝才能吃,我应该先压碎再煲就好了,下次一定注意改进。

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