| 干掉半个菠萝蜜之后，剩下一堆核。这东西也不能被浪费，或煮或烤，吃起来粉粉的，有些像板栗。只是，直接吃未免有些太单调。在吃掉一小部分之后，便有些厌倦。忽然间灵机一动，把它用来制作饮品，应当也是不错，就像曾经对付菱角一样。一不做二不休，把剩下的核全都蒸熟，配上牛奶，一股脑儿打成浆糊。只是对这东西的含粉量严重估计不足，想象中流淌而稠滑的奶饮变成了稠厚到化不开的糊糊，完全不能流动，还得用勺子挖出来。然而，尽管缺少足够的牛奶去滋润，这稠厚的糊糊吃起来却也是不错。将错就错吧。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝蜜核150g |
| 【辅料】牛奶200g |
【制作步骤】
 | 1.用料：菠萝蜜核150克，牛奶200克 |
 | 2.菠萝蜜核洗净，用刀切口。 |
 | 3.放入电饭煲中蒸熟， |
 | 4.取出，晾至温热。 |
 | 5.去壳， |
 | 6.倒入料理机杯中，加入牛奶。 |
 | 7.盖上盖子， |
 | 8.放入机座。 |
 | 9.选择蔬果键，启动。 |
 | 10.搅打成细腻浓浆。 |
 | 11.倒出， |
【菠萝蜜核奶糊做法小贴士】
| 小贴士菠萝蜜核与牛奶的比例可根据自己喜好任意调整。 菠萝蜜核事先切一刀，可便于去壳。 食用时可以根据自己口味加糖调味。 |
