这是七月份作业,做了很久因为那时候天热,不愿意用电脑,所以存到现在才发。老师的这个方子做出来的布朗尼口感很湿润也很好吃,试过别的方子感觉比这个干一些,但是觉得黄油量有点大,担心摄取热量过多。 |
【食材与调料】
【主料】黑巧克力37g,鸡蛋1个,低筋面粉35g,核桃36g |
【辅料】黄油65g,细砂糖60g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油巧克力隔水融化混合均匀 |
![]() | 2.打入一个鸡蛋 |
![]() | 3.加入细砂糖混合均匀 |
![]() | 4.筛入低粉拌到无干粉即可 |
![]() | 5.放入核桃碎 |
![]() | 6.拌匀 |
![]() | 7.装入纸杯模具中,送入预热好的烤箱180度20分钟即可 |
【布朗尼做法小贴士】
小贴士1烤好的布朗尼表面干脆,里面湿润,可立即吃也可以放保鲜袋中过段时间再吃。 2不要过分搅拌。 3核桃可以换成其他坚果。 |