比利时华夫饼

据说传统的华夫饼就是发酵的, 这款华夫饼外壳脆脆的 ,里面却是松软的 ,不需要像做面包那样揉出膜 ,只用把面团揉光滑就哦了 ,简简单单 ,零失败 ,成就感却大大的呢! 可以搭配水果 、冰淇淋、 巧克力酱 ,想怎么搭就怎么搭 ,下午茶好选择!

【食材与调料】

【主料】中筋面粉160g,白砂糖50g,牛奶60g,鸡蛋40g
【辅料】酵母2g,融化的黄油50g

【制作步骤】
比利时华夫饼 1.鸡蛋、牛奶、白砂糖、酵母、融化的黄油倒入面粉中,搅拌均匀,揉成面团,发酵一小时左右
比利时华夫饼 2.将发酵好的面团分割成十个面团,滚圆
比利时华夫饼 3.预热模具,取2个面团分别放在模具中间
比利时华夫饼 4.合上模具,小火,每面大概2分钟,取出放网上冷却
比利时华夫饼 5.加上自己喜欢的水果 、冰淇淋、 巧克力酱等,就可以开始享用啦!

【比利时华夫饼做法小贴士】
小贴士无

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