百里香红酒鸡


【食材与调料】
鸡翅中 5对
培根 4片
洋葱 半个
红酒 350毫升
高汤(可以用水代替) 200毫升
百里香 1小匙
奶油 2大匙
盐 适量

【制作步骤】
百里香红酒鸡 1.锅内热油(油不要多,因为煸培根时还会吐油),六成热时,下入培根煎黄盛出备用
百里香红酒鸡 2.用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄,捞出备用
百里香红酒鸡 3.用锅内的余油将洋葱末煸香,加入红酒,高汤,百里香,煮开
百里香红酒鸡 4.加入鸡翅、培根,烧开后,盖上盖,改小火焖20分钟
百里香红酒鸡 5.从锅中捞出鸡肉、培根,等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐,
百里香红酒鸡 6.重新倒回鸡肉与培根,拌匀后即可起锅

【百里香红酒鸡做法小贴士】

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